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食材英文名稱
Ref. 愛在廚房 http://www.euphocafe.com/guide/guide.html

小蘇打粉, 泡打粉, 塔塔粉用途
http://diary.blog.yam.com/homeeconomics/article/9508263

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Food List 要把圖對齊怎麼這麼困難阿 :P
PS. 點圖的"文字部分"就可以連結到食譜囉

 

【台灣小吃】

 

食譜-出一張嘴之蔥油餅

食譜-蝦仁煎, 蚵仔煎


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Food List 要把圖對齊怎麼這麼困難阿 :P
PS. 點圖的"文字部分"就可以連結到食譜囉 

甜品類】

Blendtec-Soy Milk輕輕鬆鬆完成豆漿

食譜-搶救豆漿大作戰,豆渣變豆漿

 

甜品-豆花 Tofu Pudding

Blendtec 輕鬆洗愛玉

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Food List 要把圖對齊怎麼這麼困難阿 :P
PS. 點圖的"文字部分"就可以連結到食譜囉 

【點心類】 

點心-抹茶蛋糕

 

點心-芋頭瑞士捲

罪惡至極布朗尼蛋糕


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純文字版,所有的食譜列表,隨點隨得唷 :)
雖然有時候我只會記得貼分類表,忘了貼上這個表來:P



【點心類】

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1)泡打粉 (Baking Powder) 是膨脹劑,可使成品烘焙後有膨脹、鬆軟的效果。

一般的泡打粉為碳酸氫鈉(Sodium Bicarbonate)與磷酸鈣(monocalcium phosphate)的混合物較普遍。

 

我買得是這種 RUMFORD BAKING POWDER (PREMIUM ALUMINUM-FREE) 是不含鋁的喔..比較安心

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