Pancake 化身為哆啦A夢最愛的銅鑼燒

材料:

低筋麵粉 110g

泡打粉        3g

全蛋           2個

糖            15g

1.Hickory River Smokehous - 1706 N. Cunningham Ave., Urbana, IL

   聽說是這裡最有名的Texas BBQ喔  

   這次吃的是Sliced Brisket  with mixed Sauce (other sauce: mild or hot sauce)
   http://www.hickoryriver.com/index.html

2.Texas Roadhouse - 204 N. Country Fair Drive, Champaign, IL

美國體驗與怪事一堆 (在我這外國人的眼中..真的覺得一整個不習慣阿阿)

這篇就讓我想到什麼就補什麼吧

【房事篇】

製作過程請參閱雞蛋糕 (這是原味版本) http://angelia.pixnet.net/blog/post/25358702

這次嘗試的是可可粉版本的...

使用的是Swiss Miss 的可可粉一包 28g  取代部分麵粉

我的雞蛋糕 -- 戚風蛋糕變身~　

熱情又好心的台灣美女鄰居提供的食譜與教學...猜看看我今天會不會成功呢 ?

1)泡打粉 (Baking Powder) 是膨脹劑，可使成品烘焙後有膨脹、鬆軟的效果。

一般的泡打粉為碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate）與磷酸鈣（monocalcium phosphate）的混合物較普遍。

我買得是這種 RUMFORD BAKING POWDER (PREMIUM ALUMINUM-FREE) 是不含鋁的喔..比較安心

Regarding matress set (=matress+box)+Bed Frame

搬家要買床, 聽周遭的人之前買二手床, 結果有Bed Bug, 還繁衍很快 (有興趣的可以google 找圖),

整張床搬去燒才處理掉..強烈建議我們說不要買二手...只好展開了我們的找床之旅

Share some used furniture store in Champaign & Urbana (UIUC)

1) Salvation Army Thrift Store (217)373-7825, 373-7830

http://www.salvationarmy.org/ihq/www_sa.nsf

a. 2212 N Market St Champaign, IL 61822 (a little furniture, most are clothes )

b. 109 W John St, Champaign, IL* (a little but more than (a), but we got extra 50% off)

2) Habitat For Humanity (217) 355-6460 **(many furniture, the quality seems better)

119 E University Ave Champaign, IL 61820

3) Goodwill (217) 356-4021

1102 N Prospect Ave Champaign, IL 61820 (no furniture)

美國圖書館真是好物..可以借到很多免費的電影..閒閒沒事幹..看電影當娛樂吧

9/17

Sex and the city

The vistor - 幸福來訪時

材料: 馬鈴薯&白煮蛋 數量隨意, 沙拉醬

器具: 大同電鍋與米杯, 撈麵的篩網

做法:

首先, 先來介紹從網路看來的神奇煮蛋術, 試過後真的讚喔

1.將兩張廚房餐巾紙浸濕, 鋪在大同電鍋裡(see fig1)